Bonjardim Fortified Wine (Vinho Fino) | Award-winning organic Portuguese wine

Uvas de colheita tardia pisadas a pé. Aguardente destilada na própria quinta. E nada menos do que o olho atento do mestre. O Bonjardim Vinho Fino é o resultado de uma dedicação absoluta ao artesanato vitivinícola - um vinho generoso, encorpado e poderoso, com a alma de um vintage port.

Um processo único, uma concentração extraordinária

As uvas Touriga Nacional de colheita tardia são deixadas a secar durante 3 semanas até se transformarem em passas. São depois pisadas a pé e o mosto resultante é fermentado em tanques de granito com leveduras selvagens. A fermentação é interrompida com aguardente vínica produzida na própria quinta, preservando um teor de açúcar residual que lhe confere uma doce profundidade irresistível.

O resultado? Um vinho feito com o triplo das uvas de um tinto convencional. Máximo corpo. Máxima potência. Máxima expressão.

Profundo, puro e doce - se quiser desfrutar deste vinho durante muito tempo, esconda-o!

O Bonjardim Vinho Fino é, a par do Reserva 2011, o melhor que a Quinta do Bonjardim tem para oferecer. Uma obra-prima que merece ser guardada - ou partilhada numa ocasião verdadeiramente especial.

Vinho licoroso. 

• Medalha de OURO - Asia Wine Trophy 2018
• Medalha de OURO - Portugal Wine Trophy 2018
• Casta: Touriga Nacional
• Volume: 750 ml
• Colheita tardia - pisada a pé, fermentada em granito, fortificação própria