Vinho Branco - La Didascalie - 2021 - 75cl - La Didascalie DOP

La Didascalie 2021: frescura e elegância do Luberon

O La Didascalie 2021 é um vinho branco AOP Luberon, do Vale do Ródano, em França, que combina frescura, delicadeza e complexidade aromática. Uma escolha para acompanhar uma refeição cuidada, em que o vinho tem tanto protagonismo como os sabores à mesa.

A qualidade começa na vinha

Este lote reúne Ugni Blanc, proveniente de vinhas com quase 50 anos, e Rolle, também conhecida como Vermentino. As uvas são vindimadas manualmente pela manhã, aproveitando a frescura da noite, antes de serem desengaçadas e prensadas. A cofermentação e a vinificação maioritariamente em cubas de inox integram o processo de elaboração desta cuvée.

Um perfil aromático delicado e expressivo

As notas de citrinos e flores brancas acompanham um equilíbrio fresco e vivo, com um final longo. Na apreciação dos provadores profissionais de La Tulipe Rouge, destacam-se ainda aromas de funcho, camomila e um toque de baunilha, a delicadeza dos sabores e a boa persistência final.

Sugestões para a mesa

Sirva-o com peixe grelhado, marisco, legumes de primavera ou queijo de cabra. Imagine uma mesa com peixe acabado de grelhar e legumes da estação: a frescura deste branco é um convite a desfrutar da refeição sem pressa.

Características

• Tipo: vinho branco.
• Colheita: 2021.
• Origem: Luberon, Vale do Ródano, França.
• Denominação: AOP Luberon.
• Castas: Ugni Blanc e Rolle (Vermentino).
• Vindima: manual, pela manhã.
• Capacidade: 75 cl.